Somiatruites (DO Penedès)

Color groc pàlid amb tonalitats verdoses. En nas destaquem una bona intensitat aromàtica, amb un ampli ventall de fruites tropicals amb tocs almibarats. També trobem notes cítriques i florals que li donen complexitat.   En boca és ampli i sedós amb una acidesa persistent que dóna frescor i allargada a tot el conjunt. En el post-gust es rearma la persistència i el caràcter de la fruita tropical.

FITXA TÈCNICA
  • Variatats:  Chenin, Sauvignon blanc, Xarello i Chardonnay.
  • Grau alcohòlic (% vol.):   13,5
  • Maridatge:  Arrossos de peix, Peix blau, Pollastre rostit