Mauro (VT Castilla y León)

Vi de color picota fosca amb reflexos violacis, de capa mitja-alta.

Al nas, Intensos i concentrats aromes de fruita negra madura molt ben harmonitzats amb notes especiades, especialment de vainilla i amb fins torrats.

A la boca, potent i amb cos, de pas dens i untuós però a la vegada fluid i agradable. Deixa fines sensacions afruitades i especiades. Tanins madurs i ben integrats i acidesa ben equilibrada.

FITXA TÈCNICA
  • Variatats:    Ull de llebre, Syrah
  • Grau alcohòlic (% vol.):   14.5
  • Maridatge: Porc rostit, Xai rostit, Carns vermelles a la graella, Civet, Caça de pèl, Formatges curats, Pernil Ibéric de gla