Cairats (DO Montsant)

De color vermell cirera amb ribets violacis. En nas té molta fruita vermella; préssec, magrana, gerds i un toc de regalèssia amb un fons mentolat. En boca és suau, sucrós i fresc, estructurat per un taní polit que li dóna un tacte dolç, que junt a la punta d’acidesa li aporta longitud i frescor donant-li un post gust elegant i persistent.

FITXA TÈCNICA
  • Variatats:  Carinyena (samsó), garnatxa negra, ull de llebre
  • Grau alcohòlic (% vol.):   14,5
  • Maridatge: