Glaç de Maria Casanovas. Cava brut nature.

Entrada amable, con una frescura que nos acompaña todo el recorrido. Vuelve la nariz con los cítricos algo más presentes. Con una excelente acidez y con el carbónico perfectamente integrado. Final persistente dejando sensaciones muy frescas y agradables.

FITXA TÈCNICA
  • Grau alcohòlic (% vol.): 11.5
  • Varietats de raïm: Pinot Noir 40%, Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay
  • Criança en ampolla: 18 mesos
  • Maridatge: Aperitiu, Arrossos de peix, Fumats, Peix blau, Peix blanc a la graella