Bertha Lounge. Cava brut nature.

Cava ideal per aperitius, entrants lleugers i amanides. Cava jove amb aromes afruitats a poma, pera i pinya. Sense aromes a criança encara que amb un toc de llevats frescs. En boca té una entrada molt agradable, càlida i cítrica. El carbònic es suau, perfectament integrat amb el vi i molt fresc.

FITXA TÈCNICA
  • Anyada: 2013
  • Grau alcohòlic (% vol.): 12
  • Acidesa en tartàric: 6,2 gr/l.
  • Sucres totals: 6,3 gr/l.
  • Varietats de raïm: Xarel·lo: 50 % Parellada: 50%
  • Vinificació: vinificació monovarietal base cava (10% vol.), cupatges. Fermentació carbònica en ampolla 13 ºC.
  • Criança en ampolla: 9-15 mesos